CABEZA DE LOMO A

Veces consultado:
74
Descripción:
OBTENCIÓN: SE LE RETIRA EL HUESO CABEZA DE LOMO Y LA ESPALDILLA. LOCALIZADA ENTRE LA PRIMERA VÉRTEBRA CERVICAL A LA TERCERA DORSAL, ENTRE EL HUESO CABEZA DE LOMO (CORTE ENTRE TERCERA Y CUARTA COSTILLA) Y EL HUESO PALETA, SIN ALETA, (PUEDE LLEVAR UNA LIGERA EXTENSIÓN DE LOMO). -RANGO DE PESO POR PIEZA: 2.0 A 3.0 KG -DIMENSIONES: SIN ESPECIFICACIÓN -PUEDE PRESENTAR GRASA DORSAL: (CRESTA) HASTA 5 MM DE GROSOR DE LOMO - COLOR: CARACTERÍSTICO DEL MÚSCULO Y DE LA GRASA
Publicado el día:
2017-08-09 12:18:07
Sector Estratégico:
INNOVACIÓN ALIMENTARIA
Fraccion Arancelaria:
020321
Certificados y Especificaciones:

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Empresa:

CENTRAL INDUSTRIALIZADORA DE CARNICOS DEL BAJIO, S.A. DE C.V.

Nombre de Director:
BENJAMIN GUTIERREZ LARIOS
Provincia / Estado:
TOLUCA
Giro o actividad:
MAQUILADOR / PRODUCER
Año de inicio de operaciones:
2004
Número de Empleados:
750
  • Ficha de Empresa

CENTRAL INDUSTRIALIZADORA DE CARNICOS DEL BAJIO, S.A. DE C.V.

BIENVENIDOS A GRANJERO FELIZ UNA EMPRESA 100 % MEXICANA, LIDER EN LA COMERCIALIZACION DE CARNE DE CERDO Y SUS DERIVADOS, CON VALOR AGREGADO PARA CUMPLIR CON ALTOS ESTANDARES DE CALIDAD CON EL FIN DE ENTREGARLE LO MEJOR TODOS LOS DIAS CALIDAD SOBRE SU MESA

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